True Italian Taste incontra gli giovani chef del Paul Bocuse

La Camera di Commercio italiana per la Francia e la prestigiosa scuola di cucina Paul Bocuse di Ecully organizzano una italian food experience dedicata ai futuri chef dell’Institut Bocuse.

L’evento vedrà una lectio magistralis di gastronomia italiana dedicata agli autentici prodotti agroalimentari italiani a cui seguirà una masterclass realizzata a quattro mani dallo chef italiano Antonello Cabras dell’ Accademia di Cucina “Niko Romito” e dal direttore didattico e miglior chef di Francia Floren Boivin.

L’evento si terrà il 22 settembre presso Château du Vivie, Ecully-Lyon.