Abbiamo indossato la mascherina, ci siamo infilati il grembiule ed assieme a Lello Cabras, uno tra i migliori chef Ospitalità Italiana in Francia, abbiamo riacceso i fornelli del suo ristorante Lello l’Osteria per preparare una gustosa storia di solidarietà italiana con un ingrediente comune: la volontà di essere al fianco dei medici, degli infermieri e degli operatori sanitari di Lione impegnati in corsia a curare gli ammalati COVID-19 in condizioni sovraumane.
“… in momenti eccezionali come questi, il mio pensiero va alle tante persone ed affetti che hanno avuto un significato importante nella mia vita”, ci ha detto Antonello Cabras, mentre preparava 50 pasti scegliendo il più tradizionale dei piatti italiani: pasta e polpette.
Un pasto tutto italiano per dare un momento di normalità a donne e uomini eccezionali che rischiano ogni giorno la loro vita qui a Lione.
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