In Vino Veritas

In Vino Veritas è un evento connubio tra la migliore produzione vinicola italiana e la cucina francese.

In una bella serata estiva del 19 luglio, la Camera di Commercio Italiana per la Francia di Lione, e i suoi partner del mondo enogastronomico del Rodano, nella cornice della tenuta Domaine du Mont Verrier a Saint-Julien, dove sono presenti ceppi di vitigni italiani, hanno invitato i loro ospiti ad un affascinante incontro di cucina francese e grandi vini italiani, all’insegna dei rapporti che uniscono il territorio del Beaujoulais alla provincia dell’Emilia-Romagna.

La degustazione professionale è stata condotta da sommelier professionisti ed è stata affiancata dai sofisticati assaggi preparati con cura dagli Chef Lello Cabras e Romain Barthe (Chef stellato).

Il reportage In Vino Veritas
Intervista al Sommelier Frederic Righetti
Chef stellato Romain Barthe

Leggi qui l’articolo di Le Progrès