TRUE ITALIAN TASTE

Projet de valorisation des produits agroalimentaires italiens authentiques

Accroître la connaissance des produits agroalimentaires italiens authentiques sur le marché français, à travers des campagnes de sensibilisation du consommateur finalisées à une prise de conscience leur permettant de reconnaître les caractéristiques qualitatives et de production pour distinguer les vrais produits italiens des faux, qui abusent du Brand “Made in Italy” pour des raisons promotionnelles et commerciales (Italian sounding).

Tel est l’objectif du projet “True Italian Taste”, qui a débuté en 2016 sur les marchés des États Unis, du Canada et du Mexique, et a été développé en 2017 en Belgique, France, Allemagne, au Luxembourg, aux Pays Bas et au Royaume Uni, en Espagne et en Suisse, pour atteindre aujourd’hui la Chine, Hong Kong, la Corée du Sud, le Japon, Singapour, la Thaïlande, le Vietnam, l’Australie, le Brésil, l’Inde, la Pologne et la Russie.

Cette campagne mondiale, promue et financée par le Gouvernement Italien et réalisée par Assocamerestero avec la collaboration des Chambres de Commerce Italiennes à l’étranger dans les pays impliqués, prévoit la réalisation d’une série d’actions qui combinent celles d’information et de connaissance des véritables produits italiens avec celles de valorisation des producteurs agroalimentaires italiens.

  • Identification et implication d’influenceurs spécialisés (professionnels du secteur œnogastronomique, journalistes, leaders d’opinion, chefs, experts en alimentation etc.)
  • Organisation de rencontres B2B en Italie, pour faciliter la présence sur le marché français des produits typiques, authentiques, certifiés et de niche
  • Actions promotionnelles et de formation visant à sensibiliser les acteurs économiques et les consommateurs français sur les produits 100% italiens. Masterclass, showcooking, espaces dans les boutiques, dégustations à l’aveugle, concours pour jeunes chefs et sommeliers, séminaires et workshop, promotion dans les principales foires dédiées à l’œnogastronomie, etc…
  • The Authentic Italian Table: un grand événement pour valoriser la restauration italienne liée au projet Ospitalità Italiana et pour diffuser l’image de la cuisine italienne réalisée avec des produits authentiques et très représentatifs des territoires d’origine
  • Campagne de communication à travers les réseaux sociaux, les revues spécialisées, le site internet et l’image graphique dédiée au projet.

Les activités s’adressent aux importateurs, aux distributeurs, aux responsables des achats, aux chaines hotellières, aux boutiques spécialisées, aux chefs, food bloggers, testimonials, influencers, tous liés d’une manière ou d’une autre à la filière agroalimentaire.

Si vous partagez la passion pour la cuisine italienne authentique
et vous voulez participer à la campagne True Italian Taste
contactez- nous en cliquant sur le lien ci-dessous


Événements True Italian Taste

Masterclass professionnelle “Al Dente”

Une masterclass professionnelle dédiée à la cuisson et au pétrissage d’authentiques pâtes italiennes. L’événement conduit par le chef Lello CABRAS, avec le chef français Christian JOSSERAND, aura lieu le 21…

Forum True Italian Taste: repartons du futur

Suivez la directe du Forum sur les réseaux sociaux #Forum #online de #trueitaliantaste La #CCIE et les experts du monde #entrepreneurial et #institutionnel parlent des dernières #tendances des consommateurs et…

Masterclass professionnelle pizza gourmet

Une “savoureuse” masterclass professionnelle True Italian Taste pour faire découvrir aux “cousins” transalpins le goût original de la vraie pizza italienne. Hôtes d’exception du rendez-vous, deux stars françaises : le…

Masterclass professionnelle risotto

Dans le cadre de la quatrième semaine de la Cucina Italiana nel Mondo, lundi 18 novembre, la CCIL organise une Masterclass professionnelle consacrée à Sa Majésté le Risotto “Carnaroli da…


Il progetto True Italian Taste è promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. True Italian Taste è parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”.