TRUE ITALIAN TASTE

Projet de valorisation des produits agroalimentaires italiens authentiques

Accroître la connaissance des produits agroalimentaires italiens authentiques sur le marché français, à travers des campagnes de sensibilisation du consommateur finalisées à une prise de conscience leur permettant de reconnaître les caractéristiques qualitatives et de production pour distinguer les vrais produits italiens des faux, qui abusent du Brand “Made in Italy” pour des raisons promotionnelles et commerciales (Italian sounding).

Tel est l’objectif du projet “True Italian Taste”, qui a débuté en 2016 sur les marchés des États Unis, du Canada et du Mexique, et a été développé en 2017 en Belgique, France, Allemagne, au Luxembourg, aux Pays Bas et au Royaume Uni, en Espagne et en Suisse, pour atteindre aujourd’hui la Chine, Hong Kong, la Corée du Sud, le Japon, Singapour, la Thaïlande, le Vietnam, l’Australie, le Brésil, l’Inde, la Pologne et la Russie.

Cette campagne mondiale, promue et financée par le Gouvernement Italien et réalisée par Assocamerestero avec la collaboration des Chambres de Commerce Italiennes à l’étranger dans les pays impliqués, prévoit la réalisation d’une série d’actions qui combinent celles d’information et de connaissance des véritables produits italiens avec celles de valorisation des producteurs agroalimentaires italiens.

  • Identification et implication d’influenceurs spécialisés (professionnels du secteur œnogastronomique, journalistes, leaders d’opinion, chefs, experts en alimentation etc.)
  • Organisation de rencontres B2B en Italie, pour faciliter la présence sur le marché français des produits typiques, authentiques, certifiés et de niche
  • Actions promotionnelles et de formation visant à sensibiliser les acteurs économiques et les consommateurs français sur les produits 100% italiens. Masterclass, showcooking, espaces dans les boutiques, dégustations à l’aveugle, concours pour jeunes chefs et sommeliers, séminaires et workshop, promotion dans les principales foires dédiées à l’œnogastronomie, etc…
  • The Authentic Italian Table: un grand événement pour valoriser la restauration italienne liée au projet Ospitalità Italiana et pour diffuser l’image de la cuisine italienne réalisée avec des produits authentiques et très représentatifs des territoires d’origine
  • Campagne de communication à travers les réseaux sociaux, les revues spécialisées, le site internet et l’image graphique dédiée au projet.

Les activités s’adressent aux importateurs, aux distributeurs, aux responsables des achats, aux chaines hotellières, aux boutiques spécialisées, aux chefs, food bloggers, testimonials, influencers, tous liés d’une manière ou d’une autre à la filière agroalimentaire.

Si vous partagez la passion pour la cuisine italienne authentique
et vous voulez participer à la campagne True Italian Taste
contactez- nous en cliquant sur le lien ci-dessous



Événements True Italian Taste

In Vino Veritas

Événement combinant le meilleur de la production vinicole italienne et de la cuisine française. L’endroit se situe parmi les vignobles du domaine viticole du Mont Verrier, où sont cultivées des…

Aperitivo Italiano, Salute !

Aperitivo Italiano … Le vrai, avec des cocktails et évidement le Spritz (merci Campari Group) et évidement à manger (merci COFI Toutes les saveurs d’Italie, Lello et Italian trattoria). Sur…

Les meilleurs cocktails italiens !

La Chambre de Commerce Italienne pour la France de Lyon vous convie à APERITIVO ITALIANO pour découvrir tous les meilleurs cocktails italiens. Jeudi 8 juillet 2021 à partir de 18h30…

Soirée Italienne « À table avec Dante »

A l’occasion du 700ème anniversaire de la mort de Dante Alighieri, père de la langue italienne, la CCIF Lyon organise A Table avec Dante – Authentic Italian Table, un événement…

Masterclass Voyage en Italie

Voyage en Italie est une masterclass imaginée comme un « voyage gastronomique » à travers les couleurs et les saveurs des régions italiennes. L’événement vise à faire connaître le patrimoine touristique de…


Le projet True Italian Taste est promu et financé par le Ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale d’Italie et réalisé par Assocamerestero en collaboration avec les Chambres de commerce italiennes à l’étranger, afin de valoriser et de sauvegarder les produits alimentaires italiens authentiques. True Italian Taste fait partie du programme « The Extraordinary Italian Taste ».