Al Liceo Descartes si impara l’arte di mangiar bene all’Italiana

È sulla valorizzazione didattica delle autentiche eccellenze gastronomiche italiane che la CCIF Lione ha organizzato il 25 novembre, in occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, una ricca giornata di attività seminariali e ludiche presso il Liceo Descartes di Saint-Denis-Laval. Qui, nell’aula magna, in piena osservanza delle norme di distanziamento anticovid, accolti dal Preside Eric … (+)

Dibattito sul mercato del biologico in Francia

Il 26 novembre 2020, dalle ore 15:00 alle ore 16:30, in occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consolato Generale d’Italia a Lione, in collaborazione con la CCIF Lione, organizza Made in BIO, evento digitale in diretta dedicato alla promozione dei prodotti agroalimentari e cosmetici italiani bio sul mercato francese, con focus … (+)

Authentic Italian Table: un “tavolo di esperienze” per combattere l’Italian Sounding

Authentic Italian Table è una prestigiosa manifestazione internazionale di promozione del Made in Italy agroalimentare autentico, che punta ad incrementare il consumo consapevole dei prodotti 100% italiani e ad arginare il fenomeno dell’Italian Sounding particolarmente diffuso nei principali mercati di destinazione dell’agroalimentare italiano. Evento di punta del progetto True Italian Taste, la manifestazione coinvolge tre … (+)

BuyFood Toscana 2020

BuyFood Toscana 2020 è un evento di Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze – PromoFirenze – Azienda Speciale della CCIAA di Firenze, organizzato da Fondazione Sistema Toscana con la collaborazione del Comune di Siena e il supporto di #Assocamerestero e QUALIVITA. Una vetrina dedicata alla promozione a livello internazionale dell’agroalimentare certificato di qualità, … (+)

Masterclass professionale “Al Dente”

Una masterclass professionale dedicata alla cottura e mantecatura dell’autentica pasta italiana. A cura dello chef Lello CABRAS, in collaborazione con lo chef francese Christian JOSSERAND, l’evento si svolgerà il 21 settembre 2020 presso la storica scuola di cucina Le Fontanil di Saint Alban Leysse.Tra gli invitati speciali il presidente e il direttore della scuola, Didier … (+)