COFI: Une histoire française de succès au saveur d'Italie

 Il y a de ces adresses dont on se demande comment on faisait avant, sans elles. Un peu comme avec son téléphone portable ou Internet. La vie devient pratiquement impossible sans.
C'est un peu le cas avec Cofi, temple de la véritable enogastronomie italienne, ou tout est bon! Chez « Cofi - En Direct d'Italie », tout est dans le nom ! 
 
Dès l'origine en 1972, date de sa création, COFI, Comptoir France Italie, a privilégié le dialogue avec les producteurs. C'est ce qui explique sa devise "En direct de l’Italie".

En sélectionnant avec attention le meilleur, en s'appuyant sur des entreprises enracinées dans leur terroir, en privilégiant le contact humain par de fréquentes visites, en ne négligeant rien de la filière qui part du produit brut pour obtenir un produit fini.
 
Vous y trouverez tout pour un excellent repas italien. Les rayons traiteur et frais sont très bien achalandés:  des fromages (parmigiano à la coupe, mozzarella, scarmoza, gorgonzola etc.), des jambons, de la charcuterie et de la mortadelle coupée en tranches ultra-fines, des antipasti, des pâtes fraîches et des pâtes sèches, sauces et conserves, une cave avec des bons vins italiens, un rayon sucré avec des gâteaux et autres douceurs de la Péninsule.
 
Qualité, professionnalisme, compétence font de COFI encore aujourd’hui une des rares adresses commerciales dans la région Auvergne-Rhône-Alpes où il est possible de trouver les saveurs et l’amour des produits italiens de qualité ; COFI a incontestablement contribué à créer un lien fraternel entre l’Italie et la France.

Pour plus d’informations:
www.cofi.fr

 


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