GIORNATA DI SOLIDARIETÀ TRUE ITALIAN TASTE E OSPITALITÀ ITALIANA A LIONE


Lione, 5 maggio 2020
Abbiamo indossato la mascherina, ci siamo infilati il grembiule ed insieme a Lello Cabras, uno tra i migliori chef Ospitalità Italiana in Francia, abbiamo riacceso i fornelli del suo ristorante Lello l’Osteria, chiuso per decreto, e preparato un pranzo solidale per il personale sanitario della RSA di Saint Foy-le-Lyon, piccola cittadina alla periferia di Lione.

“Ognuno in momenti come questi così eccezionail, ritorna con il pensiero a persone e affetti che hanno avuto un significato nella propria vita”, ci ha detto Antonello Cabras, mentre preparava oltre 50 pasti scegliendo il più tradizionale dei piatti italiani, pasta con le polpette, ed accompagnandolo con un ingrediente tutto personale: la volontà di dare una parentesi di normalità a chi in corsia fa turni sovrumani per curare gli anziani ospiti della RSA di Saint Foy-le-Lyon.

      



File Allegati: